রিয়াজ মিয়া রূপগঞ্জ উপজেলা প্রতিনিধি

ঈদুল আজহা (কুরবানির ঈদ) যত ঘনিয়ে আসছে,মসলার বাজার ততই অস্থির হয়ে উঠছে। ধাপে ধাপে বাড়ছে মসলার দাম। সর্বশেষ সপ্তাহের ব্যবধানে নতুন করে বেড়েছে পেঁয়াজ,আদা-রসুনের দাম। পাশাপাশি এলাচ,লবঙ্গ ও জিরাও অতিরিক্ত দামে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে গত সপ্তাহে তুলনায় বাজারে প্রতিটি সবজির মূল্য কেজিতে বেড়েছে অন্তত ১০ থেকে ২০ টাকা।

গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কাওরান বাজার,নয়াবাজার,মালিবাগ কাঁচাবাজার ও রামপুরা বাজার ঘুরে ক্রেতা ও বিক্রেতার সঙ্গে কথা বলে এমন তথ্যই জানা গেছে।

মসলার বাজার সংশ্লিষ্টরা বলেছেন,পুরো মসলার বাজারই এখন সিন্ডিকেটের কবলে। গত এক সপ্তাহে জিরা এলাচ ও লবঙ্গের মতো মসলার দাম বাড়িয়ে দিয়েছে অস্বাভাবিকভাবে। অথচ এসব মসলা আমদানি হয়েছে তিন থেকে চার মাস আগে। চাহিদার বিপরীতে অতিরিক্ত আমদানি হওয়ায় এ মুহূর্তে বাজারে মসলার কোনো সংকট নেই। এরপরও মসলার প্রতিটি পণের দাম বেড়েছে।

বাজারে দেখা গেছে, প্রতি কেজি মসলা ১০০ থেকে হাজার টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। দীর্ঘদিন ধরেই চাল-ডাল আটাসহ বিভিন্ন ভোগ্যপণ্যের বাজারে অস্থিরতা বিরাজ করছে। সে তালিকায় নতুন করে যুক্ত হয়েছে এলাচ দানা,জিরা,লবঙ্গ,মরিচ,হলুদ,ধনিয়াসহ বিভিন্ন প্রকারের মসলা। বাজারে খুচরা ছোট এলাচ বিক্রি হচ্ছে ৩ হাজার ৬০০ টাকা। এক সপ্তাহ আগে এই এলাচ কেজিপ্রতি বিক্রি হয়েছে ৩ হাজার ৫০০ টাকায়। আর ভালো মানের বড় এলাচ প্রতি কেজি ৪ হাজার ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। যা গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ৩ হাজার ৮০০ টাকায়।

লবঙ্গ বিক্রি হচ্ছে ৩ হাজার টাকায়। এক সপ্তাহে ব্যবধানে লবঙ্গের দাম বেড়েছে প্রায় ১ হাজার টাকা। গত সপ্তাহে প্রতি কেজি জিরা বিক্রি হয়েছে মান ভেদে ৫৫৭ টাকায়,যা বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকায়। গোলমরিচ প্রতি কেজি হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে। যা গত সপ্তাহে প্রতি কেজি ৮৫০ টাকায় বিক্রি হয়। প্রতি কেজি দারুচিনি ৭০০ টাকা, হলুদ ৩৫০ টাকা, কালিজিরা ৪০০ টাকা, কিশমিশ ৮০০ টাকা, তেজপাতা ১২০ টাকা আর সাদা সরিষা বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকায়। এসবের কেজি প্রতি ৮০ থেকে ১০০ টাকা বেড়েছে। প্রতি কেজি জয়এী বিক্রি হচ্ছে ৫ হাজার টাকা।

এদিকে, সবজির বাজারে ছোট সাইজের লাউ প্রতি পিস বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা করে অথচ গত সপ্তাহেও এর দাম ছিলো ৩০ টাকার আশেপাশে। এছাড়া ৫০ টাকার বেগুন প্রতি কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা দরে। প্রতি হালি কাঁচাকলা ৪০ টাকা, লাল শাক ২০ টাকা আঁটি, কলমি শাক ১০ টাকা আঁটি, করলা ৬০ টাকা কেজি, লেবু ২৫-৩০ টাকা হালি, টমেটো ৭০ টাকা কেজি, পটল ৫০ টাকা কেজি, ঢেড়শ ৪০ টাকা কেজি, বরবটি ৭০ টাকা কেজি।।।