ঢাকা ১২:২০ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ১১ ফেব্রুয়ারী ২০২৫, ২৯ মাঘ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
সরকার ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন করার প্রস্তুতি নিচ্ছে — মির্জা আলমগীর ডাক্তার শহিদুল আলমের সাথে সৌজন্য সাক্ষাৎ করেন জি এম আব্বাস উদ্দিন ঢাকা সাভারে জামিনে বের হয়ে বাদীর স্কুল পড়ুয়া মেয়েকে অপহরণের চেষ্টা ঠাকুরগাঁওয়ে পুলিশের বিশেষ অভিযানে পিস্তলসহ গ্রেপ্তার ২৫ দেশে প্রথমবারের কৃষি যান্ত্রিকীকরণ বিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলন ১২ ও ১৩ ফেব্রুয়ারি জেলা পুলিশ যশোরের মাসিক কল্যাণ সভা অনুষ্ঠিত পিরোজপুরে ওয়ার্ল্ড ভিশনের ব্যাতিক্রমধর্মী ক্রীড়া প্রতিযোগিতা ঢাকা সাভারে ভোটারদের বায়োমেট্রিক নিবন্ধনে ভোগান্তি রাউজান পৌরসভার ৭নং ওয়ার্ডে শীতার্তদের কম্বল বিতরণ সোমা মুখলেছ মডেল স্কুল এন্ড কলেজে ২য় বার্ষিক ক্রীড়া, বিচিত্রা ও নাট্যানুষ্ঠান 

সাতক্ষীরার উপকূল জুড়ে বাহারি পিঠার মেলা

নিজস্ব প্রতিনিধি
  • আপডেট সময় : ০২:৫৪:৪১ অপরাহ্ন, শনিবার, ২৫ জানুয়ারী ২০২৫ ৩৩ বার পড়া হয়েছে

মোঃ মোকাররাম বিল্লাহ ইমন,ক্রাইম রিপোর্টার সাতক্ষীরা।।

গ্রাম বাংলার শীতের ঐতিহ্য পিঠা উৎসব। সেই ঐতিহ্য ধরে রাখার জন্য সমতল থেকে উপকূল জুড়ে সব জায়গায় রয়েছে পিঠাপুলির বাহারি মেলা। শীত এলেই পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায় গ্রামে গঞ্জে। সেই পিঠাপুলির মধুর ঘ্রাণেই মুখরিত এখন উপকূল জুড়ে ও শনিবার (২৫ই জানুয়ারী) কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ প্রাঙ্গণে এই পিঠা উৎসবে আসতে দেখা যায় উপকূলের পিছিয়ে পড়া তিনশতাধীক যুবসহ স্কুল পড়ুয়া, গ্রামের সুধীজন মা বোন ও কচিকাচাদের।সকাল থেকে সারাদিন ব্যাপী সাতক্ষীরা শ্যামনগরে কাশিমাড়ীতে উপকূলীয় যুব সংগঠন কোস্টল ইয়ূথ নেটওয়ার্কের আয়োজনে এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।এই উৎসবের ৮টি স্টলে প্রায় ৩৫টি পদের পিঠা নিয়ে পিঠা উৎসবে হাজির হন সংগঠনের বিভিন্ন ইউনিট সদস্যরা। যার মধ্যে ছিল- ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, মালপোয়া, মেড়া পিঠা, মালাই পিঠা, মুঠি পিঠা, আন্দশা, কুলশি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুরের পিঠা, ক্ষীরকুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল পিঠা, সুন্দরী পাকান, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জিলাপি, তেজপাতা পিঠা, তেলের পিঠা, তেলপোয়া পিঠা, চাঁদ পাকান পিঠা, ছিট পিঠা, পানতোয়া, জামদানি পিঠা, হাঁড়ি পিঠা, ঝালপোয়া পিঠা, ঝুরি পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, বিবিখানা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, ঝিনুক পিঠা, সূর্যমুখী পিঠা, ফুল পিঠা, বিবিয়ানা পিঠা, সেমাই পিঠা, নকশি পিঠা, নারকেল পিঠা, নারকেলের ভাজা পুলি, দুধরাজ, ফুলঝুরি পিঠাসহ বাহারি রকমের পিঠা।উৎসবে কোস্টল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সভাপতি রাইসুল ইসলাম সঞ্চালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন শ্যামনগর উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোছাঃ রনী খাতুন । উক্ত পিঠা উৎসবে বক্তব্য রাখেন এস এম আব্দুল হাই অধ্যক্ষ কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ, বারসিকে আনঞ্চলিক সমন্নয়কারি রামকৃষ্ণ জোয়ারদার , কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সদস্য স্বপন দাস,সাকিলা পারভীন, মাসুদ হাসান,মাহফুজুর রহমান, ফারজানা ইসলাম, প্রমুখ।বক্তারা বলেন দেশের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির অন্যতম উপাদান গ্রামীণ সংস্কৃতির পিঠা উৎসব। নাগরিক জীবনে যখন সবকিছু যান্ত্রিকতায় আবদ্ধ হয়ে পড়ছে, সীমিত হয়ে পড়ছে আমাদের মানবিক বোধ তখন আমাদের সেই গ্রামীণ সংস্কৃতির অনন্য এই উপাদান নিয়ে শুরু হল পিঠা উৎসব। গ্রামীণ সংস্কৃতি আমাদের সংস্কৃতির প্রধান জায়গা। সেই গ্রামীণ সংস্কৃতির অন্যতম হল পিঠা উৎসব । এই উৎসব আমাদের সেই শেকড়ের সংস্কৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়।

নিউজটি শেয়ার করুন

আপনার মন্তব্য

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আপনার ইমেইল এবং অন্যান্য তথ্য সংরক্ষন করুন

আপলোডকারীর তথ্য

আমি এই প্লাটফর্মটি তৈরী করেছি এ দেশের সাধারণ মানুষের কন্ঠস্বর হিসাবে পরিচালিত করার জন্য।আমরা অবিরত থাকবো সততা নিয়ে সত্যের সাথে। দৈনিক বাংলাদেশের চিত্র পত্রিকা এ দেশের নির্যাতিত ও নিপীড়িত গনমানুষের কথা বলবে এবং সত্য প্রকাশে থাকবে আপোষহীন।
ট্যাগস :

সাতক্ষীরার উপকূল জুড়ে বাহারি পিঠার মেলা

আপডেট সময় : ০২:৫৪:৪১ অপরাহ্ন, শনিবার, ২৫ জানুয়ারী ২০২৫

মোঃ মোকাররাম বিল্লাহ ইমন,ক্রাইম রিপোর্টার সাতক্ষীরা।।

গ্রাম বাংলার শীতের ঐতিহ্য পিঠা উৎসব। সেই ঐতিহ্য ধরে রাখার জন্য সমতল থেকে উপকূল জুড়ে সব জায়গায় রয়েছে পিঠাপুলির বাহারি মেলা। শীত এলেই পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায় গ্রামে গঞ্জে। সেই পিঠাপুলির মধুর ঘ্রাণেই মুখরিত এখন উপকূল জুড়ে ও শনিবার (২৫ই জানুয়ারী) কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ প্রাঙ্গণে এই পিঠা উৎসবে আসতে দেখা যায় উপকূলের পিছিয়ে পড়া তিনশতাধীক যুবসহ স্কুল পড়ুয়া, গ্রামের সুধীজন মা বোন ও কচিকাচাদের।সকাল থেকে সারাদিন ব্যাপী সাতক্ষীরা শ্যামনগরে কাশিমাড়ীতে উপকূলীয় যুব সংগঠন কোস্টল ইয়ূথ নেটওয়ার্কের আয়োজনে এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।এই উৎসবের ৮টি স্টলে প্রায় ৩৫টি পদের পিঠা নিয়ে পিঠা উৎসবে হাজির হন সংগঠনের বিভিন্ন ইউনিট সদস্যরা। যার মধ্যে ছিল- ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, মালপোয়া, মেড়া পিঠা, মালাই পিঠা, মুঠি পিঠা, আন্দশা, কুলশি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুরের পিঠা, ক্ষীরকুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল পিঠা, সুন্দরী পাকান, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জিলাপি, তেজপাতা পিঠা, তেলের পিঠা, তেলপোয়া পিঠা, চাঁদ পাকান পিঠা, ছিট পিঠা, পানতোয়া, জামদানি পিঠা, হাঁড়ি পিঠা, ঝালপোয়া পিঠা, ঝুরি পিঠা, ছাঁচ পিঠা, ছিটকা পিঠা, বিবিখানা, চুটকি পিঠা, চাপড়ি পিঠা, ঝিনুক পিঠা, সূর্যমুখী পিঠা, ফুল পিঠা, বিবিয়ানা পিঠা, সেমাই পিঠা, নকশি পিঠা, নারকেল পিঠা, নারকেলের ভাজা পুলি, দুধরাজ, ফুলঝুরি পিঠাসহ বাহারি রকমের পিঠা।উৎসবে কোস্টল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সভাপতি রাইসুল ইসলাম সঞ্চালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন শ্যামনগর উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোছাঃ রনী খাতুন । উক্ত পিঠা উৎসবে বক্তব্য রাখেন এস এম আব্দুল হাই অধ্যক্ষ কাশিমাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ, বারসিকে আনঞ্চলিক সমন্নয়কারি রামকৃষ্ণ জোয়ারদার , কোস্টাল ইয়ুথ নেটওয়ার্ক এর সদস্য স্বপন দাস,সাকিলা পারভীন, মাসুদ হাসান,মাহফুজুর রহমান, ফারজানা ইসলাম, প্রমুখ।বক্তারা বলেন দেশের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির অন্যতম উপাদান গ্রামীণ সংস্কৃতির পিঠা উৎসব। নাগরিক জীবনে যখন সবকিছু যান্ত্রিকতায় আবদ্ধ হয়ে পড়ছে, সীমিত হয়ে পড়ছে আমাদের মানবিক বোধ তখন আমাদের সেই গ্রামীণ সংস্কৃতির অনন্য এই উপাদান নিয়ে শুরু হল পিঠা উৎসব। গ্রামীণ সংস্কৃতি আমাদের সংস্কৃতির প্রধান জায়গা। সেই গ্রামীণ সংস্কৃতির অন্যতম হল পিঠা উৎসব । এই উৎসব আমাদের সেই শেকড়ের সংস্কৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়।