ঢাকা ০৮:২৫ অপরাহ্ন, সোমবার, ১৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৫, ৫ ফাল্গুন ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
ঢাকা ধামরাইয়ে সড়ক দুর্ঘটনায় প্রাণ গেলো স্বামী-স্ত্রীসহ তিনজনের ঝিনাইদহের মহেশপুরে কৃষি প্রযুক্তি প্রদর্শন মেলার উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত সাংবাদিকদের হেনস্থা রাউজান প্রেস ক্লাবের প্রবিবাদ ও তীব্র নিন্দা বাকৃবিতে প্রায় ছয় শতাধিক কৃষিভিত্তিক গবেষণা উপস্থাপন শাল্লায় মাদারিয়া বাঁধে ফাটল জয়পুরে নেই পিআইসি ঝুঁকির মুখে ছায়ার হাওর গ্রামীণ অবকাঠামো উন্নয়নে শিশির মনির  জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আদেশ দেওয়ার পরেও বৈধ শিক্ষক এরশাদের বেতন আটকিয়ে রেখে দাপট দেখাচ্ছেন অধ্যক্ষ ঢাকা সাভার পৌরসভার কুলিবিট ইজারা ৩ মাসের জন্য স্থগিতের নির্দেশ হাইকোর্টের সাংবাদিক নির্যাতন প্রতিকার শীর্ষক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত নূরানী তা’লীমুল কুরআন বোর্ড: সনদ পরীক্ষা পুরস্কার বিতরণ মুয়াল্লিম প্রশিক্ষণ

কলার মোচা: শরীরের জন্য এক অমৃত

নিজস্ব প্রতিনিধি
  • আপডেট সময় : ০৩:৫৮:৩৮ অপরাহ্ন, সোমবার, ৬ জানুয়ারী ২০২৫ ২০ বার পড়া হয়েছে

আবরার হামীম সাগর:-
কলার মোচা, আমাদের দেশের রান্নাঘরে এক অতি পরিচিত উপাদান। স্বাদে মিষ্টি, গন্ধে মনোরম এই সবজি শুধু রান্নাকে সুস্বাদু করে তোলে না, বরং শরীরের জন্যও অসংখ্য উপকারী।
কেন কলার মোচা খাওয়া জরুরি?
* রক্তস্বল্পতা দূর করে: কলার মোচায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এটি হিমোগ্লোবিন তৈরি করে, ফলে রক্তস্বল্পতা দূর হয়।
* হজম শক্তি বাড়ায়: মোচায় থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে।
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর কলার মোচা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
* ত্বকের যত্ন নেয়: মোচায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে মসৃণ ও কোমল রাখে।
* চুলের গোড়া মজবুত করে: মোচায় থাকা প্রোটিন চুলের গোড়া মজবুত করে এবং চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
* হাড়কে মজবুত করে: ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসে সমৃদ্ধ কলার মোচা হাড়কে মজবুত করে।
* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: মোচা রক্তের শর্করা কমাতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন?
কলার মোচা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। যেমন:
* সবজি ভর্তা
* শাক
* তরকারি
* স্যুপ
* স্মুজি
সাবধানতা:
যদিও কলার

নিউজটি শেয়ার করুন

আপনার মন্তব্য

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আপনার ইমেইল এবং অন্যান্য তথ্য সংরক্ষন করুন

আপলোডকারীর তথ্য

আমি এই প্লাটফর্মটি তৈরী করেছি এ দেশের সাধারণ মানুষের কন্ঠস্বর হিসাবে পরিচালিত করার জন্য।আমরা অবিরত থাকবো সততা নিয়ে সত্যের সাথে। দৈনিক বাংলাদেশের চিত্র পত্রিকা এ দেশের নির্যাতিত ও নিপীড়িত গনমানুষের কথা বলবে এবং সত্য প্রকাশে থাকবে আপোষহীন।
ট্যাগস :

কলার মোচা: শরীরের জন্য এক অমৃত

আপডেট সময় : ০৩:৫৮:৩৮ অপরাহ্ন, সোমবার, ৬ জানুয়ারী ২০২৫

আবরার হামীম সাগর:-
কলার মোচা, আমাদের দেশের রান্নাঘরে এক অতি পরিচিত উপাদান। স্বাদে মিষ্টি, গন্ধে মনোরম এই সবজি শুধু রান্নাকে সুস্বাদু করে তোলে না, বরং শরীরের জন্যও অসংখ্য উপকারী।
কেন কলার মোচা খাওয়া জরুরি?
* রক্তস্বল্পতা দূর করে: কলার মোচায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এটি হিমোগ্লোবিন তৈরি করে, ফলে রক্তস্বল্পতা দূর হয়।
* হজম শক্তি বাড়ায়: মোচায় থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে।
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর কলার মোচা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
* ত্বকের যত্ন নেয়: মোচায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে মসৃণ ও কোমল রাখে।
* চুলের গোড়া মজবুত করে: মোচায় থাকা প্রোটিন চুলের গোড়া মজবুত করে এবং চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
* হাড়কে মজবুত করে: ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসে সমৃদ্ধ কলার মোচা হাড়কে মজবুত করে।
* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: মোচা রক্তের শর্করা কমাতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন?
কলার মোচা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। যেমন:
* সবজি ভর্তা
* শাক
* তরকারি
* স্যুপ
* স্মুজি
সাবধানতা:
যদিও কলার